【雑穀畑レポ♪】穀物は地球お母さんのおっぱい!




子どもが4人いるけど背中に翼が生えてるよ♪
つぶつぶ公認未来食セミナー講師
つぶつぶマザーのんちゃんこと伊藤信子です。


今年も、宮澤賢治さんが愛した七ツ森で雑穀を育てています♪


今は穂がすっかり出揃い、感動的な風景です!!!

828畑 

特に、もちアワが素晴らしいです!

去年よりも大きな穂がたわわに実りました。


高キビは3メートルほどに伸びました。

825雑穀畑高キビ 

お盆前の風雨で倒れ、

いくらか起こしてみたのですが、


数日前に見に行ったら、

起こし切れなかったものも

自分でたくましく起き上がっていて感動しました。


ショックだったのはヒエ。。。

825雑穀畑ヒエ 

先日の大雨で、すっかり

倒れてしまいました。


雨続きで、成長しすぎて

しまったのも原因の一つです。


ヒエは自分では起き上がらないので、

地道に起こして支柱に結わえる作業をしています。


そのままでは、カビや発芽の

原因になってしまうためです。


そして、この時期、もう一つ感動的なこと。


まだ熟す前の雑穀のつぶを

指で潰すと、中からプチュッと

ミルクのような真っ白い汁が出てくるんです!


「ああ“穀物は地球お母さんのおっぱい”って本当だったんだ!」

と毎回感動します*^^*


舐めてみると、ほのかに甘くて、さらに感動!


今はまだ、液体の状態ですが、

実が熟してくるにつれ、

だんだん固くなり、穀物化してきます。


米や麦でも同じです。

ミルクがプチュッというのは

写真を撮ろうと思っても

なかなかうまく撮れないので、

チャンスがある方は、

是非やってみてください^^


畑は、秋田へ向かう国道46号沿い、

七つ森の「ラーメンまるこう」さんの

隣の畑です。

「おとなとこどもの森のがっこう」

という看板が立っています。

大きな駐車場もあるので、

近くを通ったら、是非寄ってみてくださいね!

827あみ畑 

畑で遊ぶの大好き♡


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つぶつぶマザー伊藤信子(のんちゃん)

Author:つぶつぶマザー伊藤信子(のんちゃん)
穀物と野菜が主役のおいしいベジタリアン料理・未来食つぶつぶをお伝えしています。

つぶつぶの食を実践して13年余。苦手だった料理が大好きになり、おいしく食べ続けていただけで、心も体もスッキリ晴れやかになりました。

食と意識の力で、流産や帝王切開のつらい経験を乗り越え、第4子は感動の自宅プライベート出産。

雫石町に無垢の木と自然素材で建てた自宅兼アトリエでセミナーや料理教室を開催しています。

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