雑穀粉で作る本格ティラミス♡レッスン開催しました

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バレンタイン特集♪ 2/3(水)ヒエ粉のイチゴババロア

★雫石までの雪道が心配な方へ・・・電車・バスでのアクセスと最寄駅までの送迎あります(1月31日現在、道路にほとんど雪はありません)


食からはじまる静かで美しい革命
未来食セミナーScene1講師
つぶつぶマザー伊藤信子です。

ブログの更新がすっかり滞ってしまいました(^_^;)

先週はライフデザインセミナーのため上京していました♪

夫の出張が重なったため、4人の子ども達と一緒に移動し、
2日間、東京の実家に預かってもらっての参加となりました。

セミナーについては、また後日改めて書きたいと思っています。


さて、今日はつぶつぶ雑穀粉で作るノーシュガーの
本格ティラミスのレッスンでした\(^o^)/

31ティラミスクラス_R2

まずは、高キビ粉の牛丼風の軽食ランチを召し上がっていただいて・・・

31高キビ牛丼風_R2

つぶつぶスイーツの基本技を組み合わせて作る本格スイーツ♪
応用編ながら、基礎的なポイントもしっかり押さえつつレッスンしました(*^_^*)

31ティラミス_R2

レッスンのデモンストレーションでは大きな器に作りました♪
あらかじめ用意していた試食用は、小さなココットに分けて。
どちらもいいですね!

お待ちかねの試食タイムでは
「絶妙の美味しさ!」
「砂糖が入っていないのに、こんなに甘いなんて!」
と大好評でした\(^o^)/

感想をご紹介します♪

信子さんの丁寧でわかりやすいレッスンは
つぶつぶの料理を作る意欲をかきたててくれます。
今回の「ティラミス」もレシピを見るだけだと難しそうで
私も作れるかなぁと思いましたが、
目で見て、耳で聞くことでとても理解できました!!
あとは、たくさん作って信子さんのように
美味しいものを作れるように練習します。
本日も楽しい時間をありがとうございます!!
(K.Nさん)


ありがとうございました!

レパートリーを増やす、そして料理上達の近道は
美味しい体験とレッスンを重ねること♪

美味しく作るポイントを分かりやすくお伝えしています^^
デモンストレーションが中心のレッスンなので
初めての方、お子さん連れでも安心してお越しください。

今年は、道路状況が奇跡的に良いので、
冬場ですがおススメです!

今週3日(水)にはバレンタインスイーツ第二弾、
ヒエ粉のイチゴババロアのクラスを開催します♪

23ババロア_R

レッスン詳細とお申し込みはコチラから
https://tubutubu-cooking.jp/lessons/detail/1526
お申込みお待ちしております☆


お父さんのお土産の晩白柚♪

30ざぼん_R2

あみの頭より大きいかも!?



未来食セミナーScene1

岩手・雫石では2月21日(日)に開催します。
お申込みはコチラから
https://www.tsubutsubu.jp/seminar-booking/

今ならScene1~3おまとめキャンペーンもありますよ☆






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セミナー・料理教室には、盛岡市、花巻市、北上市、奥州市、遠野市、八幡平市、二戸市、滝沢市、金ヶ崎町、雫石町、紫波町、葛巻町、岩泉町、平泉町、宮城県仙台市、青森県青森市、秋田県大仙市、秋田県横手市、秋田県仙北市、秋田県湯沢市、福島県福島市、北海道札幌市、北海道函館市からもお越しいただいています。

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盛岡でもつぶつぶ料理が習えます!
つぶつぶマザー佐々木眞知子さんのつぶつぶ料理教室at盛岡はコチラ→http://ameblo.jp/tubutubu-zakkoku-kogawa/
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つぶつぶマザー伊藤信子(のんちゃん)

Author:つぶつぶマザー伊藤信子(のんちゃん)
穀物と野菜が主役のおいしいベジタリアン料理・未来食つぶつぶをお伝えしています。

つぶつぶの食を実践して13年余。苦手だった料理が大好きになり、おいしく食べ続けていただけで、心も体もスッキリ晴れやかになりました。

食と意識の力で、流産や帝王切開のつらい経験を乗り越え、第4子は感動の自宅プライベート出産。

雫石町に無垢の木と自然素材で建てた自宅兼アトリエでセミナーや料理教室を開催しています。

是非一度遊びにいらしてくださいね!

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